Parrillada Berganzos

Los pescados azules forman una familia extensa de peces que incluyen la trucha y el salmón, la sardina, el boquerón o el atún. Se distinguen por el tono azulado de su piel, aunque también reciben el sobrenombre de ‘pescados grasos’ debido a su alto contenido en ácidos grasos omega-3 y otras grasas saludables. Este tipo de pescados congelados o frescos recibe una intensa demanda en nuestro país. En particular, las sardinas pueden adquirirse en supermercados y encontrarse en el menú…

Leer más Leer más

Organizar un cumpleaños en casa no tiene por qué ser tan complicado. Si tienes una vivienda amplia y con jardín ¿por qué no disfrutar del cumpleaños de tu hijo invitando a sus amigos? Los sitios de bolas están bien cuando no se puede estar fuera, pero cuando hace buen tiempo es una pena encerrar a los pequeños. Si lo que te echa atrás es el trabajo, no tiene por qué ser así. Los niños no quieren grandes ceremonias, lo que…

Leer más Leer más

Visita varios supermercados… online. Seguro que más de una vez tu madre o tu abuela te ha dicho eso de que hay que visitar varias tiendas para hacer la comparar precios antes de hacer la compra. Pero claro, ¿quién tiene tiempo para eso? Una buena manera de ahorrar en el total de la compra es usando las tiendas online de los supermercados. Haz la misma compra en los más importantes y económicos que conoces y mira en cuál te sale…

Leer más Leer más

Internet está repleto de retos y algunos son bastante absurdos. Pero otros pueden ser muy estimulantes, como, por ejemplo, retarse a tomar un queso diferente cada día. Un reto para cualquier amante del queso que hoy resulta bastante más fácil de cumplir gracias a las compras online que permiten tener productos de cualquier parte del mundo en casa, por poco dinero. Para cumplir este reto se puede comenzar por acudir al supermercado y hacer un listado con las diferentes variedades…

Leer más Leer más

Los padres de uno de mis amigos tienen un bar y muchas veces cuando quedo con mi amigo tengo que ir a recogerle albar y casi siempre tengo que esperar por él por culpa de sus padres que le hacen esperar por algunos proveedores que vienen cuando los padres de mi amigo se están echando la siesta después de comer. Sin ir más lejos esta semana que fui a buscarle al bar tuvimos que esperar por el distribuidor de rabas…

Leer más Leer más

El turismo está viviendo una época convulsa a raíz de la crisis sanitaria lo que ha llevado a buena parte del sector a explotar vías alternativas que estaban empezando a mostrar muy buenos datos. Es el caso del turismo gastronómico. Este tipo de turismo, generalmente asociado también al turismo de interior o de proximidad, gira en torno a disfrutar de un determinado alimento o bebida típico de un entorno geográfico concreto. Tanto las instituciones públicas como las propias empresas del…

Leer más Leer más

Supongo que la mayoría de periodistas y/o redactores que trabajan en medios de comunicación disfrutan más escribiendo sobre áreas que dominan. En mi caso, y después de años de experiencia, puedo decir que yo (casi) prefiero escribir sobre cosas que me saquen un poco de mi ‘área de confort’. Y digo ‘casi’ porque tampoco estoy hablando de ocuparme de temas extraordinariamente complejos de los que no tenga ni idea. Por ejemplo, no me gustaría tener que trabajar en una publicación…

Leer más Leer más

Parece que fue ayer cuando mi padre compró un camión refrigerado y se estableció por su cuenta. Había trabajado varios años en una empresa especializada en distribución de productos congelados para restauración y hostelería, pero decidió que no merecía la pena seguir siendo un empleado, que podía encargarse él mismo de dar ese servicio tratando con algunos de sus clientes de confianza. En un principio, trabajó sirviendo pescados y mariscos directamente a restaurantes. Pero, a poco a poco, el negocio…

Leer más Leer más

Nos encontramos en un momento económico de incertidumbre en el que casi nadie sabe muy a qué atenerse. Casi todos los sectores económicos están viéndose afectados por la situación. Y aunque es cierto que alguno está creciendo ‘gracias’ a la pandemia como el caso del comercio electrónico o las empresas vinculadas a la tecnología digital, lo cierto es que el resto de los ‘mortales’ no olvidarán fácilmente este nefasto 2020. ¿Y en el campo qué sucede? Por suerte, no se…

Leer más Leer más

La mantequilla nos acompaña en muchos momentos del día, a veces sin que nos demos cuenta siquiera de que la estamos consumiendo. En el supermercado encontramos varios tipos de mantequilla, pero destacan sobre todo tres variedades, que hoy pueden comprarse tanto en sus versiones con lactosa como sin lactosa para que todo la disfruten en casa. Mantequilla tradicional. La mantequilla tradicional es la que se hace a partir de la leche entera y no tiene por qué tener conservantes ni…

Leer más Leer más